Rreth Biznesit INSTITUTI KULINAR ROYAL Adresa Rruga Gjergj Kastrioti Skënderbeu, Pallati Euro 3D Qyteti Tiranë Telefon +355682030034

Rreth nesh

Instituti Kulinar “ROYAL” është një ndër 2 institucionet më të rëndësishëm në fushën e kulinarisë në vendin tonë.

Instituti Kulinar ROYAL është krijuar më 31.11.2011.

Themeluesi tij është Krenar Beshiri, i cili ka ardhur nga një eksperiencë e gjatë në fushën e kulinarisë si shef kuzhine.

Misioni ynë është që t’u japim studentëve njohuri të fokusuara sipas fushës përkatëse, mbështetur në metoda bashkëkohore.

Ne i aftësojmë studentët tanë, që ata të bëhen njohës shumë të mirë të fushës dhe profesionistë të vërtetë.

ÇFARË NA BËN NE MË TË VEÇANTËT?

Eksperienca 10 vjeçare në fushën e kulinarisë.

Praktikë individuale profesionale 4 herë në javë.

Kursi është 90% praktikë dhe 10% teori.

Punësim të garantuar gjatë dhe pas përfundimit të kursit.

Laboratorë bashkëkohorë me tavolinë individuale për çdo student.

Me çmime ekonimike, aftësojmë profesionistë të vërtetë.

Rezultatet e arritura nga dita e parë me Dt.31.11.2011 deri në Dt.31.11.2022

873 + STUDENTË TË DIPLOMUAR

864 + STUDENTË TË PUNËSUAR

111 + STUDENTË TË RINJ për vitin 2022.

KURSET PROFESIONALE që ofron Instituti Kulinar ROYAL

SHEF KUZHINE

Një program voluminoz i ndërtuar posaçërisht për studentët të cilët synojnë t’i zhvillojnë njohuritë dhe karrierën e tyre më tej.
Gjatë këtij programi studentët mësojnë stilin gurmet, peshqit, mishin e egër, perimet e rralla, lakrat e egra, temperimet e salcave, bukët e ndryshme të restorantit, picat, ëmbëlsirat dhe kombinimin e verërave me pjatat e para dhe ato të dyta.
Shtrimin e sallave të restoranteve, resorteve, projektimin e kuzhinave, analizën e kostos, etj.
Gjatë ndjekjes së këtij programi ju zhvilloni 4 herë në javë praktikë individuale të udhëhequr nga shefat më të mirë si dhe një ditë teori.
Kohëzgjatja e këtij programi është 2 vite.
Në përfundim të këtij kursi ju pajiseni me diploma profesionale të njohur brenda dhe jashtë vendit.
Gjithashtu në përfundim të kursit ju mundësojmë punësim të garantuar!

ZV. SHEF KUZHINE

Një program i përzgjedhur dhe ndërtuar posaçërisht për studentët të cilët synojnë të punësohen si mbështetës të shefave të kuzhinës.
Gjatë këtij programi studentët mësojnë bazat e kuzhinës, duke filluar nga prerjet, zjerja, skuqja dhe pjekja e produkteve në zgarë ose furrë në varësi të produkteve dhe temperaturës së nevojshme.
Njohja me kuzhinën, mjetet e ndryshme, higjenën, sistemet ISO, etj.
Gjithashtu dhe me temperaturën e ruajtjes së produkteve, vakumi i tyre, komunikimi në kuzhinë me shefin dhe kolegët, etj.
Gjatë ndjekjes së këtij programi ju zhvilloni 4 herë në javë praktikë individuale të udhëhequr nga shefat më të mirë si dhe një ditë teori.
Kohëzgjatja e këtij programi është 1 vit.
Në përfundim të këtij kursi ju pajiseni me diploma profesionale të njohur brenda dhe jashtë vendit.
Gjithashtu në përfundim të kursit ju mundësojmë punësim të garantuar!

SHEF PASTIÇERIE

Një program ideal për të gjithë ata që janë të apasionuar në fushën e ëmbëlsirave dhe asaj të pastiçerisë.
Gjatë ndjekjes së këtij programi ju zhvilloni 4 herë në javë praktikë individuale të udhëhequr nga shefat më të mirë si dhe një ditë teori.
Ne operojmë me laboratorë bashkëkohor me kushtet optimale për zhvillimin e praktikave.
Shefat tanë janë të trajnuar dhe të specializuar në fushën e pastiçerisë sipas kërkesave të kohës.
Përdorimi i produkteve është i shumëllojshëm dhe programi ofron modulitete të ndërthurura midis tyre.
Kohëzgjatja e këtij programi është 1 vit.
Në përfundim të këtij kursi ju pajiseni me diploma profesionale të njohur brenda dhe jashtë vendit.
Gjithashtu në përfundim të kursit profesional, falë bashkëpunimeve tona ne ju mundësojmë punësim të garantuar!

PICIER

Një program i ndërtuar në bazë të nevojës së lartë të tregut të punës.
Gjatë ndjekjes së këtij programi ju zhvilloni 4 herë në javë praktikë individuale të udhëhequr nga shefat më të mirë si dhe një ditë teori.
Kohëzgjatja e këtij programi është 3 muaj.
Në përfundim të këtij kursi ju pajiseni me diploma profesionale të njohur brenda dhe jashtë vendit.
Gjithashtu në përfundim të kursit ju mundësojmë punësim të garantuar!

BARIST

Një program i ri i sjellë sëfundmi, i cili është ndërtuar mbi bazën e kërkesave të larta që ka tregu i punës.
Gjatë ndjekjes së këtij programi ju zhvilloni 4 herë në javë praktikë individuale të udhëhequr nga shefat më të mirë si dhe një ditë teori.
Kohëzgjatja e këtij programi është 3 muaj.
Në përfundim të këtij kursi ju pajiseni me diploma profesionale të njohur brenda dhe jashtë vendit.
Gjithashtu në përfundim të kursit ju mundësojmë punësim të garantuar!

KURSE NË FUNDJAVË

Një program i hapur sëfundmi në bazë të kërkesave për kualifikim nga një numër i lartë individësh, të cilët punojnë në fushën e kulinarisë por nuk kanë asnjë diplomë profesionale që vërteton aftësitë e tyre.
Kurset zhvillohen çdo të shtunë dhe të diel përgjatë 4 orëve.
Kurrikula e këtyre kurseve është e ndërtuar posaçërisht për këtë kategori individësh!

Email: [email protected]

Adresa: Rruga Gjergj Kastrioti Skënderbeu, Pallati Euro 3D, Tiranë, Albania